4.8 (113) · € 34.99 · En Stock
De petits biscuits cuits directement à la plancha inox ? Oui, c’est possible ! Préparation Dans un cul de poule, réunir la farine, le sucre glace, le sel et le beurre en petits morceaux. Mélanger et ajouter les œufs, la cannelle, le zeste de l’orange et les grains de vanille puis mélanger de nouveau pour avoir une pâte bien homogène. Fariner la pâte pour qu’elle ne colle pas et laisser reposer 1h au réfrigérateur. Cuisson à la plancha Préchauffer la plancha à la moitié de la puissance totale sur une plancha gaz (150°C sur une plancha électrique). Étaler la pâte sur ½ cm d’épaisseur et utiliser l’emporte-pièce souhaité pour découper les biscuits. Disposer une feuille de papier sulfurisé sur la plancha. Déposer les biscuits et les laisser cuire 3min de chaque côté. Renouveler l’opération une nouvelle fois puis éteindre la plancha. Débarrasser les biscuits à l’aide d’une spatule, les saupoudrer de sucre glace et les décorer avec de la glace royale (1 blanc d’œuf, 150g de sucre glace, 1 trait de rhum).
Les Meilleures Recettes de Sablés à l'orange
Sablés à l'orange - L'Heure du CreamL'Heure du Cream
Recette - Sablés bicolores à l'orange et aux amandes en vidéo
Biscuits moelleux à l'orange (facile, rapide et économique)
Sablés de Noël au miel, à la cannelle et à l'orange - Et si c'était bon
Biscuits sablés à l'orange : la recette facile
Sablés aux écorces d'oranges confites
Biscuits sablés à l'orange et aux épices, comme des suspensions de Noël féeriques !
Sablés fourrés au confit d'orange et amande